英文名稱：NAM ；N-Acetyl-L-methionine；Ac-Met-OH
其他名稱：N-乙酰-L-甲硫氨酸；N-乙?；?L-蛋氨酸；醋酸基甲硫氨酸；L(-)-N-乙酰甲硫氨基丁酸；L(-)-N-乙酰甲硫氨酸；N-乙酰-L-甲硫氨基酸
CAS號：65-82-7

C₇H₁₃NO₃S=191.30

級別：BR
含量：≥99.0%
比旋光度：−21±1°（c = 1% in H₂O）
熔點：103～106 °C
性狀：白色粉末
用途：生化研究
保存：RT